Миди с гъби и портокалов сок Необходими продукти : черни миди с черупки – 1, 5 кг гъби кладница – 300 – 400 г лук – 1 голяма глава червен (може и праз, защото е също толкова сладък) сметана за готвене – не повече от 2 с.л. вино – 50 мл бяло вино брашно –…

    Пиле с гъби кладница на сач. НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ пилешко филе – 600 г бекон – 150 г лук – 1 глава чесън – 1 – 2 скилидки гъби – 200 г пресни чушки – 1 зелена, по желание домати – 1 бр. бяло вино – 3 с.л. зелен лук – 2 стръка сол черен пипер олио – за сача кашкавал – 70 г по желание за…

   Свинско с гъби кладница                             НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ свинско месо – 1200 г от бут праз – 1 стрък лук – 3 глави кладница – 400 г доматен концентрат сол черен пипер универсална подправка соев сос – 2 с.л. олио – 3 с.л.…

   Мариновани Гъби Кладница                              НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ кладница – 500 г гъби вода – 100 мл оцет – 80 мл ябълков олио – 120 мл сол – 1 ч.л. захар – 2 ч.л. чесън – 2 – 3 скилидки дафинов лист –…

Шкембе чорба                         НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ гъба кладница – 500 г гъбен бульон – 800 мл масло – 80 г прясно мляко – 300 мл брашно – 2 с.л. червен пипер – 1 ч.л. червен пипер – 1 с.л. сладък лют червен пипер – 1 ч.л.…

   Технология за отглеждане на гъбата кладница              Кладницата (Pleurotus ostreatus)          Моля всички клиенти закупили чували заразени със заразен субстрат за гъба кладница да прочетът упътването внимателно и при липса на разбиране да се обадят на посочените телефони за допълнителна информация. Нужна е маза, антре или стая/помещение/,…

                                               Панирана кладница       НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ      гъби – 1 кг кладница      яйца – 3 броя      брашно      сол      бира – 250 мл…

Ферма Койчеви се занимава с производство на гъби и субстрат в чували за гъба кладница и др. Фермата е създадена през 2009 година.      За нас: Ние се занимаваме с отглежда не на гъба кладница в съвременно изградени помещения и с иновативна технология и автоматизация. Помещенията отговарят на всички изисквания по европейските стандарти за…